Bensberg – Anheimelnde Bergische Gastlichkeit ist mehr als eine Etikette. Das Gasthaus Wermelskirchen mit seiner typischen Fassade aus Schiefer und Fachwerk ist der beste Beweis. Familie Wermelskirchen bewirtet ihre Gäste in Bensbergs historischem Quartier. Alte Archivdokumente verweisen darauf, dass ihr Haus 1735 erbaut wurde. Seit 1760 dient es als Gaststätte. Urige Gemütlichkeit strömt aus jedem Winkel und erweist sich als ideale atmosphärische Grundlage für eine Auszeit. Udo und Diana Wermelskirchen führen das Lokal in vierter Generation.
Die Domäne des Hausherrn sind traditionelle Gerichte wie ein Schweineschnitzel „Bergisches Land“ (16,50 Euro), das mit Bratkartoffeln, Spiegelei, Röstzwiebeln und Salat serviert wird oder Cordon Bleu vom Kalb mit Pommes frites und Erbsen (19,90 Euro). Dienstagabend und Samstagmittag brutzeln der Hausherr und seine Crew frische Reibekuchen in unterschiedlichen Variationen.
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Während des Lockdowns verkaufte Udo Wermelskirchen mit großem Erfolg am „Schnitzel-Fenster“ außer Haus, mittlerweile lassen sich die Speisen wieder auf einem der 75 Plätze im von Holzgiebeln gesäumten Restaurant, auf der Terrasse oder im Hof genießen, wo der Bergfried im Sommer für Schatten sorgt. Auch wenn Schnitzel, Steaks oder Reibekuchen in der guten Stube Kultstatus genießen, versteht es Udo Wermelskirchen darüber hinaus, seine Gäste mit neuen Ideen und jahreszeitlich inspirierten Kreationen zu verwöhnen.
Egal ob aktuell Spargel, später die Pfifferlinge oder im Herbst die Wildgerichte, stets sorgt der Chefkoch für saisonale Abwechslung. Dazu schmecken Gilden Kölsch, Radeberger Pils, Büble oder Bergisches Landbier vom Fass. Die Weinkarte hält neben Mosel-Riesling, Blanc de Noir oder Spätburgunder von der Ahr eine Überraschung parat: eine Weißwein Cuvée aus sächsischen Trauben.
Gasthaus Wermelskirchen, Burggraben 8, 51429 Bergisch Gladbach-Bensberg, (02204) 52564, freitags bis dienstags 12 bis 14 Uhr und 18 bis 22 Uhr.
gasthaus-wermelskirchen.de
