Serie „Rheinische Tafel“: Wild aus dem Siebengebirge im Rhöndorfer „Haus im Turm“

Bad Honnef-Rhöndorf – Wahrscheinlich hätte sich hier auch der berühmteste Sohn Rhöndorfs bei einem Glas Wein und einem leckeren Rinderfilet rundum wohlgefühlt. Wer das Haus im Turm aufsucht, kommt an Konrad Adenauer nicht vorbei. So ist der erste Kanzler der Bunderepublik auf mehreren Schwarz-Weiß-Bildern im Restaurant zu sehen. Das Rhöndorfer Haus im Turm ist ein Juwel. Die Villa, die auf eine mittelalterliche Burganlage zurückgeht und ihr heutiges Erscheinungsbild einem Umbau im 19. Jahrhundert verdankt, eignet sich ideal für eine ambitionierte Gastronomie. Das Ambiente der Räumlichkeiten und der weitläufige Park hinter dem Haus runden den positiven Eindruck ab.

Eier aus Rhöndorf und Wild aus dem Siebengebirge

In der Küche, die von Marc Eschbach geleitet wird, ist Regionalität mehr als ein Lippenbekenntnis. „Die Eier, die wir in der Küche verwenden, kommen aus Rhöndorf, das Wild aus dem Siebengebirge und Gemüse beziehen wir von Landwirten aus der unmittelbaren Umgebung“, verspricht Eschbach. Die Küche verzichtet nicht auf Klassiker wie Königsberger Klopse vom Kalb, die mit Kartoffelpüree und Kapersauce (18 Euro) serviert werden oder auf ein Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken mit Kartoffel-Gurkensalat, Preiselbeeren und Zitrone (22 Euro).

Da das Haus im Turm auch Sitz des gleichnamigen Weinguts ist, profitiert das Restaurant von der Weinaffinität der Inhaberfamilie Siebdrat, die das Gut 2006 erwarb. Das üppige Sortiment umfasst ca. 70 Positionen. Hervorzuheben sind die hauseigenen Weine wie der „Simply“, eine Cuvée aus Weißburgunder und Rivaner. Wer ein Bier vorzieht, darf sich auf frisch gezapftes helles Augustiner, Benediktiner Weizen, Bitburger Pils und Reissdorf Kölsch freuen. An der schicken Bar im Eingangsbereich lässt sich zudem der ein oder andere Drink genießen.

Rheinische Tafel

Wirtshaus Helfer – ein Wirtshaus am Rande Kölns