Restaurant, Zigarren und mehr in KölnEine kulinarische Reise nach Kuba
Kubanische Cocktails wie der Mojito oder der Cuba Libre gehören zu den kulinarischen Highlights aus Kuba.
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Köln – Im Land der Zigarren, der weißen Strände und der Autos aus den 1950er Jahren gibt es viel zu entdecken. Bei Spazieren durch die Straßen von Havanna die pastellfarbene Häuser betrachten und abends bei Salsa-Musik den Rhythmus spüren – dafür ist der karibische Inselstaat bekannt.
Kulinarisch ist die kubanische Küche geprägt von verschiedenen Einflüssen: Spanische, karibische und afrikanische Elemente machen kubanische Speisen zu einem abwechslungsreichen Erlebnis. Wer Gerichte aus dem Inselstaat probieren möchte, kann das in dem Restaurant Latino Cubana in Köln-Deutz tun. Hier kommen sowohl Fleisch-, als auch Fischliebhaber auf ihre Kosten. Auch für Vegetarier hat die kubanische Küche viel zu bieten.
Kuba ist außerdem besonders bekannt für seine Zigarren. Echte kubanische Zigarren gibt es im Geschäft La Galana zu kaufen. Passend zur kubanischen Zigarre ist einer der klassischen, erfrischenden Cocktails aus Kuba: Der Mojito und der Cuba Libre dürfen auf keiner Cocktailkarte fehlen. Wie man die beiden kubanischen Cocktails zubereitet, erfahren Sie in dieser kulinarischen Reise nach Kuba.
Kubanisch Essen in Köln
Burritos gehören zu den Speisen im Latino Cubana.
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In der Nähe des Deutzer Bahnhofs, also sehr zentral gelegen, ist das kubanische Restaurant Latino Cubana. Hier können sich Besucherinnen und Besucher auf echtes Kuba-Feeling und authentische, kubanische Küche freuen. Kalte und warme Tapas, Burritos, Quesadas sowie Fisch- und Fleischspezialitäten gehören zum Angebot des Restaurants Latino Cubana. Neben einer großen Auswahl verschiedener Speisen finden Besucherinnen und Besucher außerdem eine umfangreiche Cocktailkarte – natürlich mit dem kubanischen Klassikern Mojito und Cuba Libre.
Wo? Latino Cubana, Constantinstrasse 88, 50679 KölnÖffnungszeiten: Sonntag bis Donnerstag, 09:00 - 01:15 Uhr; Freitag bis Samstag, 09:00 - 02:15 UhrMehr Informationen: https://www.latinocubana.de/
Zigarren aus Kuba bei La Galana
Zigarren aus Kuba gibt es im La Galana.
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Zwar nicht kulinarisch, aber für viele ein Genuss: Zigarren aus Kuba gehören zu den wohl bekanntesten Exportschlagern aus dem Karibikstaat. In Köln-Ehrenfeld bietet der Zigarren-Laden La Galana eine Auswahl verschiedener bekannter Zigarrenmarken aus Kuba. Hier finden Kundinnen und Kunden außerdem Accessoires für Zigarren, wie Cutter, Aschenbecher, Bohrer und mehr.
Wo? La Galana, Venloer Straße 213, 50823 KölnÖffnungszeiten: Montag bis Samstag, 12:00 – 20:00 UhrMehr Informationen: https://lagalana.de/pages/laden
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Rezept-Tipps aus Kuba: Mojito und Cuba Libre
Mojito
Erfrischend und fruchtig: Der Mojito.
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Diese Cocktails schmecken wie ein warmer Tag am weißen, karibischen Strand von Kuba. Der Mojito und der Cuba Libre erfrischen nicht nur in der Karibik, sondern auch in der Domstadt. Beide Cocktails lassen sich recht simpel zubereiten: Um den Mojito zu mixen, benötigt man weißen Rum und Rohrzucker als Basis. Dann gibt man Mineralwasser, Limettenstücke, Minze und Eiswürfel hinzu. Salud!
Zutaten: Rum (weiß), Mineralwasser, Rohrzucker, Limette, Minze, Eiswürfel
Cuba Libre
Der Cocktail-Klassiker Cuba Libre kann leicht selbst gemixt werden.
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Für den Cuba Libre braucht es ähnliche Zutaten wie für den Mojito. Ein großer Unterschied ist die Art des Rums: Der Cuba Libre wird mit braunem Rum zubereitet. Ein weiterer Unterschied ist die Cola, die zum Rum hinzugegeben wird. Dazu kommen Rohrzucker, Limettenstücke, Minze und Eiswürfel – fertig ist der Cuba Libre. Salud!
Zutaten: Rum (braun), Cola, Rohrzucker, Limette, Minze, Eiswürfel