Der „Osman Shop“ im Mediapark ist ein Geheimtipp in der Kölner Büdchenlandschaft. Hier gibt es einen günstigen Mittagstisch – zubereitet von Gourmetköchen.
Kiosk-TourIm Mediapark gibt es am Büdchen Mittagessen für Feinschmecker
Von Viktoria Karls
Lesezeit 2 Minuten
Von außen unscheinbar, von innen Geheimtipp: Auf der Speisekarte stehen zum Beispiel veganer Kamut-Nudelsalat mit Zucchini und Pilzen.
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Wer vor der silbernen Stahlbetonfront des Köln-Turms im Mediapark steht, merkt kaum, dass sich hier der schweren Drehtür wohl der versteckteste Gourmet-Mittagstisch der Stadt befindet. Im größten Bürogebäude der Stadt arbeiten rund 1000 Personen aus dem Finanz- und Mediensektor, viele verbringen ihre Mittagspause im Erdgeschoss. Hier betreibt Isabella Biäniäk den „Osman Shop“.
Günstiger Mittagstisch für Feinschmecker
Der Namensgeber des Kiosks ist Osman Yalcin. 110 Meter höher führt er das Panoramarestaurant „Osman 30“ mit Blick über die Stadt. Sein Lokal ist unter Feinschmeckern eine bekannte Adresse. Um in den Genuss von Yalcins Speisen zu kommen, müssen Besucherinnen und Besucher allerdings keinen Tisch im 30. Stock reservieren. Eine kleine Auswahl gibt es als Mittagstisch im Osman Shop.
Auf der Speisekarte stehen zum Beispiel veganer Kamut-Nudelsalat mit Zucchini und Pilzen, Ofenkartoffeln mit Kokos-Curry-Soße oder Couscous-Salat mit Kichererbsen und Gurken. Die Gerichte kosten zwischen 3,90 und 5,80 Euro. Vergleichbare Hauptspeisen im Restaurant kosten zwischen 28 und 50 Euro.
Kioskinhaber Yalcin stellte Isabella Biäniäk vor sieben Jahren als Leiterin ein. Die Wahlkölnerin konnte viele Ideen umsetzen, so auch das Konzept, den Kiosk mit Yalcins Restaurant zu verbinden.
Das Sortiment erweiterte sie schrittweise um vegane und Bio-Produkte. „Als ich hier angefangen habe, hatte der Kiosk nur ein Standardsortiment aus Brötchen, Schokoladenriegel und Getränken“, berichtet die 50-Jährige. Heute gibt es hier Kombucha, Bio-Joghurt, glutenfreie Schokoriegel und vegane Gummibärchen.
Auch im Getränkesortiment zeigt sich der Einfluss des Spitzenrestaurants von Yalcin: Biäniäk pflegt zu vielen ihrer Kunden ein familiäres Verhältnis. 90 Prozent sind laut der Kioskleiterin Stammgäste, die fast täglich vorbeikommen. Einige von ihnen würden sie sogar liebevoll als „Mama“ bezeichnen.
Um 18 Uhr schließt Biäniäk die schwere Drehtür und startet gemeinsam mit einigen ihrer Kundinnen und Kunden in den Feierabend. Die letzten Bürolichter der Stahlbetonfront strahlen noch lange weiter über die Kölner Stadt.
Der Osman Shop im Überblick
Adresse: Im Mediapark 8, 50670 Köln
Öffnungszeiten: Montag bis Freitag 8 bis 18 Uhr
Eine Portion Mittagessen kostet: 3,90 bis 5,80 Euro
Ein Kaffee kostet: 2,50 Euro
Die Serie: Am Büdchen
Die Kiosk-Kultur gehört zu Köln wie der Karneval. Grund genug also, unseren liebsten Büdchen eine eigene Serie zu widmen. Für die „Kölner Kiosk-Tour“ sind Nachwuchsreporter der Kölner Journalistenschule losgezogen und haben in jedem Bezirk die einzigartigsten Büdchen zusammengetragen. Ob Mittagstisch vom Edel-Koch, vegane Stullen oder Minigolfanlage: In unserer Sommer-Kiosk-Serie ist für jeden etwas dabei.