Kaum wieder eingeführt, schon wieder abgeschafft: Das Maria-Hilf-Krankenhaus streicht sein All-you-can-eat-Büfett aus dem Plan der Cafeteria.
Test gescheitertKein All-you-can-eat-Buffet mehr im Bergheimer Krankenhaus
Von Dennis Vlaminck
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Das Maria-Hilf-Krankenhaus (MHK) in Bergheim hat sein All-you-can-eat-Buffet kurz nach der Einführung schon wieder abgeschafft.
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Es klingt verführerisch: Die Kantine bietet jeden Mittwoch ein All-you-can-eat-Buffet an, für 9,90 Euro pro Person. „Einfach zwischen 11.30 und 13.30 Uhr vorbeikommen und so viel essen, wie ihr wollt.“ Und: „Kommt vorbei und sagt es weiter!“ Nur: Hier wirbt kein Hotel um Pauschaltouristen, sondern eine Gesundheitseinrichtung auf ihrer Homepage und in den sozialen Medien um Gäste für ihre Cafeteria. Buffet
Das Maria-Hilf-Krankenhaus in Bergheim hat in der vorigen Woche sein Büfett aus der Vor-Corona-Zeit wiederbelebt. Vollfuttern statt Ernährungspyramide? Völlerei statt ausgewogener Kost? Kann das Flatrate-Buffet im Sinne der hauseigenen Kardiologie und der Diabetologie sein? „Wir setzen ganz auf die Eigenverantwortung der Gäste“, sagt MHK-Sprecherin Ronja Läufer.
Was und wie viel man isst, muss jeder für sich entscheiden.
Das Angebot richte sich ja auch nicht an die Patienten, sondern an externe Gäste. „Vor allem ältere alleinstehende Menschen haben vor Corona das günstige Angebot gern angenommen.“ Auch Mitarbeiter nutzten das Büfett, die Patienten hingegen weniger. Man habe schauen wollen, ob das Angebot noch genauso beliebt sei wie vor Corona.
Zum letzten Mal Flatrate-Büfett im Bergheimer Krankenhaus
Die Diabetesberater im Haus würden den Patienten ja auch keine Kostform vorschreiben, sondern lediglich beraten, welche Ernährungsform die jeweils beste ist. „Was und wie viel man isst, muss jeder für sich entscheiden“, sagt Ronja Läufer.
Wer auf seine Ernährung achten wolle, könne sich in der Cafeteria ja auch am Salat- und Gemüsebüfett bedienen. Und letztlich könne das Krankenhaus auch bei den Patienten auf der Station nicht kontrollieren, was sie tatsächlich essen. „Und zwar ganz unabhängig davon, ob es ein solches All-you-can-eat-Büfett im Haus gibt.“
Das Angebot ist am Mittwoch nach der Anfrage dieser Zeitung allerdings schon wieder von der Homepage des Krankenhauses verschwunden, das Flatrate-Buffet gab es dann zum letzten Mal. „Der Test ist in der vorigen Woche nicht so gut angenommen worden, wie wir uns das erhofft hatten“, sagt die MHK-Sprecherin. Am Mittwoch sei es aber noch mal angeboten worden, weil sich die Mitarbeiter darauf gefreut hatten. Ein Foto des Buffets gestattete das Krankenhaus allerdings nicht.