In Bergisch Gladbachs Ortsteil Sand ist die Bauernstube der zentrale Treffpunkt. Das urige Lokal mit massiver Holztheke und antikem Eichenschrank, der mit Fotos und Devotionalien reichlich geschmückte Restaurantbereich und das Sälchen sind dafür die passende Bühne. Herzliche Gastlichkeit garantieren Heike und Wolfgang Pommer seit 2000. Damals haben sie den Betrieb von Heikes Eltern übernommen. Im Familienbesitz ist das Lokal bereits seit mehr als 100 Jahren.

Opulente Speiseauswahl

Aus einer Mischung aus Wirtschaft und Lebensmittelgeschäft erwuchs in den 1950er Jahren eine reine Gastwirtschaft. Während Heike Ommer das Geschehen in der Küche bestimmt, kümmert sich Ehemann Wolfgang hinter der Theke und im Service um die Gäste. Die Speiseauswahl ist opulent. Matjesstipp, Himmel un Ääd oder Frikadellchen auf Rotkohl werden jeweils mit Bratkartoffeln für acht Euro als kleine Gerichte aufgetischt. Es wimmelt von deftigen Klassikern. Donnerstags und freitags ergänzen Reibekuchen den kulinarischen Reigen. Am Hähnchentag werden stündlich bis zu 20 Portionen frisch gegrillte halbe Hähnchen mit Pommes frites und Salat (15 Euro) serviert. Die gute Stube ist selbstverständlich auch ein passender Ort für die Bergische Kaffeetafel, die ab 15 Personen gebucht werden kann.

Taiwanische Spezialitäten als Überraschung

Für exotische Abwechslung sorgt hin und wieder ihre Schwiegertochter. Sie stammt aus Taiwan und kocht dann und wann Köstlichkeiten aus ihrer Heimat. Kredenzt wird zudem frisch gezapftes Bitburger Pils, Gaffel Kölsch, Augustiner hell und Bergisches Landbier. Beim Wein favorisieren die Ommers Tropfen von Mosel und Nahe.

Sander Bauernstube, Sander Straße 190, 51465 Bergisch Gladbach, (02202) 32680, mittwochs bis samstags ab 17 Uhr, sonntags 11 bis 13.30 Uhr und 17.30 bis 20.30 Uhr. Website: sander-bauernstube.de.