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DOHRMANN

Lesezeit 1 Minute

Zum Heckerhof 8, 53783 Eitorf,Tel. (0 22 43) 47 32, Fax (0 22 43) 8 22 55 Geöffnet: nach tel. Terminabsprache

Am Dorfrand liegt der Bauernhof von Clemens Dohrmann, der seit 1998 zum Naturland-Verband gehört und sich auf den Verkauf von Rind- und Kalbfleisch beschränkt hat. Der komplette Tierbestand wird nach ökologischen Grundsätzen gehalten, das Futter stammt zudem aus eigener Produktion. Geschlachtet wird auf Vorbestellung, wobei der Kunde mindestens 25 Kilogramm Ware abnehmen muss. 7 Euro kostet das Kilo Rind, 8 Euro das Kilo beim Kalb.

Tipp: Nach Vereinbarung kann sich der Kunde nicht nur ein lebendes Tier aussuchen, sondern auch mit zum Metzger fahren, der das Schlachtgut nach Wunsch zerlegt und außerdem fachmännische Tipps für die Zubereitung des Fleischs gibt.