Handys verwandeln sich in der Kalker Brauwelt in ein Portal zu fast 200 Jahren Geschichte. Seit ein paar Wochen bietet die Brauerei auf ihrem Gelände eine virtuelle Tour an. Mit dem Smartphone in der Hand ziehen Gäste selbstständig los. Wer seine Kamera auf eine der Stationen hält, sieht auf dem Bildschirm, wie der jeweilige Raum einst aussah und was dort heute passiert. Wie funktionieren Brennerei und Sudhaus? Wofür brauchte man damals einen Eiskeller? Die Antwort geben bisher unveröffentlichte Videos aus dem Archiv und dreidimensionale Animationen. Eine Technik namens „Augmented Reality“, zu Deutsch erweiterte Realität, macht's möglich.

Voranmeldung zur Tour sind nicht nötig. Während das Brauhaus oder der Biergarten geöffnet ist, können Gäste jederzeit zur Tour aufbrechen. Nötig ist es vorher nur, eine App runterzuladen. Fünf Euro kostetet es danach, die Tour freizuschalten. Besonders aufwendig ist die Bedienung nicht, es reichen ein paar Klicks. Das Team der Brauwelt unterstützt Gäste zusätzlich bei allen Schritten.

Tour im Brauhaus in elf Stationen

Elf Stationen gibt es auf dem Gelände zu entdecken. Dabei geht auch es in die Brennerei oder zum Gärkeller. Dieser wird genau wie das Sudhaus nur für geführte Touren geöffnet, da sie in Betrieb sind. Bei der virtuellen Tour geben Videos mit Erklärungen aber jederzeit Einblicke in die Herzstücke des Geländes.

Führungen kosten pro Person 20 Euro und müssen vorher online gebucht werden. „Wir wollen auch den Leuten etwas bieten, die zum Beispiel im Biergarten sitzen und spontan Zeit haben“, erklärt Marketing-Chef Johannes Hemme. Persönliche Führungen seien nach wie vor gefragt.

Sein Highlight der virtuellen Tour? Unter anderem der ehemalige Eiskeller, in dem heute ausgerechnet das wohlig-warme Brauhaus ist. Damals wurden hier riesige Eisblöcke hergestellt, um die Kölsch-Fässer kalt zu halten. Archiv-Videos geben einen Einblick in die Knochenarbeit an den überdimensionalen Eiswürfelformen. An ein entspanntes Kölsch war in dem fensterlosen Raum nicht zu denken.

Die Brauwelt eröffnete 2022 auf dem historischen Geländer der Sünner Brauerei. Dabei taten sich die ältesten familiengeführten Brauereien Kölns zusammen. Sünner und die Brauerei zur Malzmühle stellen hier heute Mühlen und Sünner Kölsch, sowie Gin her. Das Gebäude an der Kalker Hauptstraße steht unter Denkmalschutz. Es ist das älteste in seiner ursprünglichen Funktion erhaltene Industrie-Gebäude-Denkmal Kölns, seit 1830 wird hier gebraut.

Hinweise

Die Tour kostet fünf Euro und kann während der Öffnungszeiten der Gastronomie gemacht werden. Ein Smartphone ist dafür Voraussetzung, ein eigener Internetzugang aber nicht. Wem das Handy zu klein ist, kann auch ein Tablett mitbringen. Kopfhörer mitzubringen kann hilfreich sein: So stört man beim Abhören der Infos niemanden. Die Tour ist nicht komplett barrierefrei. Zwei Stationen sind nur über eine Treppe zu erreichen.