Hat sich der Koch bloß vertan? In den Töpfen vergriffen? Die Fast-Food-Kette Frittenwerk bietet in Köln bis Sonntag eine Speise-Kombi an, die stutzen lässt.
„Ice Fries“ in KölnDiese süßen Pommes ziehen erstaunte Blicke auf sich
Von Amelie Rosée
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Die Ice Fries kommen in zwei Sorten daher: Oreo und Pistazie.
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Sie sind gewöhnungsbedürftig - zumindest auf den ersten Blick. Ein bisschen wie Leberwurst mit Marmelade oder Saure Gurke mit Sahne. Doch bei den „Ice Fries“ der Fast-Food-Kette Frittenwerk gilt, was auch über Literatur gesagt wird: Ein Buch sollte nicht nach dem Umschlag bewertete werden. Die Pommes mit Speiseeis sehen eben nur aus wie eine Geschmackverirrung. Tatsächlich handelt es sich bei den „Ice Fries“ um eine reine Süßspeise.
Die Pommes bei den „Ice Fries“ sind nämlich aus Süßkartoffeln geschnitten. Diese werden nach dem Frittieren mit Zimt und Zucker bestäubt. Die Nachspeise mit dem optischen Kick gibt es in zwei Variationen: Bei der Oreo-Variante gibt einen Schlag weiße und dunkle Schokoladensauce auf zwei Kugeln Schokoeis, dazu gemischte Knusperperlen und oben drauf den namensgebenden Oreo-Keks. Die Pistazien-Variante kommt anders daher. Hier werden die süßen Pommes mit weißer Schokoladensauce, Pistaziensauce, zwei Kugeln Vanilleeis, weißen Knusperperlen und Krokant getoppt. Beide Varianten sind nicht vegan.
Frittenwerk in Köln: Den Kunden eine Freude machen
„Es geht uns darum, unseren Kunden mal wieder eine Freude zu machen“, sagt Dennis Lindner. Mal wieder? Ja, denn die Ice Fries feiern nicht Premiere im Frittenwerk. In den vergangenen Jahren gab es das Naschwerk in ungewohntem Kleid immer wieder mal - natürlich in den Sommermonaten, als Sommer-Aktion beworben. Dieses Mal läuft die Aktion bis kommenden Sonntag, 25. August.
Der Zeitraum ist von den Managern der Fast-Food-Kette nicht willkürlich gewählt. Seit Donnerstag strömen Hunderttausende junge Menschen in die Domstadt. Die Gamescom, die weltweit größte Computerspielemesse, lockt gerade Scharen von Gamern an. Die könnten eine willkommene Zielgruppe für die „Ice Fries“ sein.
Die süßen Fritten mit Eis docken an einen Trend an, der seit einiger Zeit durch die sozialen Medien geistert. Dort ziehen zumeist junge Menschen durch, womit die Ice Fries nur spielen. Sie verspeisen nämlich richtige Pommes - frittiert und gesalzen - mit Softeis.
Frittenwerk Köln, Ehrenstraße 94
Öffnungszeiten: Freitag und Samstag 11-23 Uhr, Sonntag 11.30-21 Uhr