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Romana Echensperger

ist Sommelière und Master of Wine. Für das Magazin des Kölner Stadt-Anzeiger und der Kölnischen Rundschau testet sie regelmäßig Weine und gibt Empfehlungen.

Neueste Artikel

Weinkolumne mit Empfehlung

Cidre – der Apfelwein ist ein genialer Begleiter zu Herbstgerichten

Cidre, Cider und Ebbelwoi – unsere Weinexpertin erklärt, welche Unterschiede es beim Apfelwein gibt und verrät, welcher Wein am besten schmeckt.

Äpfel sind auf einer Wiese mit Streuobstbäumen zu sehen.

Ausflüge im Herbst

Die schönsten Weingüter- und Orte von der Mosel bis zum Rhein

Die schönsten Weinregionen rund um Köln mit tollen Einkehr- und Kulturtipps.

Moselschleife Weingebiete

Weinkolumne von Romana Echensperger

Welche Kniffe man kennen sollte, um den passenden Wein zum Essen zu wählen

Genervt von dem Bohei um die angeblich richtige oder falsche Kombination von Wein und Speisen? Was man wirklich wissen muss bei der Auswahl.

Im Vordergrund sehen zwei Rotweingläser, in eines wird gerade eingeschenkt. Im Hintergrund sieht man unscharf einen Teller mit Essen.

Weinkolumne

Beliebter griechischer Urlaubswein – dieser Retsina schmeckt auch zu Hause

Unsere Weinexpertin erklärt den typisch harzigen Urlaubswein Retsina und verrät, welche Sorte Sie sich davon für zu Hause einpacken sollten.

Teller mit Gurken, Oliven und Feta und einem Glas Retsina auf einer blau-weißen Tischdecke

Weinkolumne von Romana Echensperger

Wo man seinen Wein am besten lagert – auch ohne Keller

Nicht jeder Wein wird besser, wenn er gelagert wird. Und beim Lagern kann man einiges falsch machen, erklärt Wein-Expertin Romana Echensperger.

Weinflaschen liegen in einem Regal

Weinkolumne

Riesling ist ein Aushängeschild der Region Nahe – doch die Reben sind gefährdet

Hellgold, würzig und mit Tiefe: Die Weinregion Nahe steht für Riesling und weiße Burgundersorten – und ist vom Klimawandel bedroht.

Panoramablick über das Nahetal mit Weinbergen und der Stadt Oberhausen an der Nahe an einem Sommerabend.

Wein-Expertin gibt Tipps

So finde ich endlich meinen Lieblings-Rosé

Rosé ist im Sommer besonders beliebt. Doch wie finde ich den richtigen? Master of Wine Romana Echensperger erklärt, was Farbe, Etikett und Herkunft verraten.

Roséwein im Glas und in der Flasche auf einem sommerlich gedeckten Tisch im Grünen

Weinexpertin verrät

Diese 6 Weine kann man besonders gut an einem Grillabend trinken

Ein Grillabend ist der ultimative Härtetest für Wein: Zu viele Gerüche lenken vom Bukett ab. Master of Wine Romana Echensperger weiß, welche da noch bestehen.

Welche Weine passen zum Barbecue?

Weinkolumne

Weniger ist mehr – warum sich der Weinmarkt ändern muss

Klimawandel, gestiegene Produktionskosten, rückläufige Nachfrage. Der Weinmarkt hat es nicht leicht, wie die Branche auf die Probleme reagiert.

Ein Weinglas steht auf einem Fass

Weinkolumne

Darf man Wein oder Sekt zum Runterkühlen ins Eisfach legen?

Wie schmeckt Wein oder Sekt, wenn man die Flaschen im Gefrierfach kühlt? Unsere Wein-Expertin Romana Echensperger hat den Test gemacht.

Flaschen mit Weißwein in einem Kühlschrank

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